Кухня

Незамінна страва на столі у Святий вечір 6 січня — кутя. Саме з неї починається трапеза за святковим столом з 12 страв. Її рецептів...

Ранок у домі буває різний: десь тихо, десь шумно, десь сонце лагідно заглядає у вікно, а десь — дитина ще напівсонна, прокидається із роздратованим...

Влітку сніданки стають цікавішими. Кожній вівсянці — свіжі фрукти, кожному омлету — зелень та овочі. А головне — мінімум часу на приготування. Більше не...

З приходом холодної осені хочеться приготувати традиційну сезонну страву. Шеф-кухар нагадує рецепт гарбузової каші родом з дитинства. Український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився неймовірним...

Товчанка, смажена, по-селянськи — й так по колу? Картопля точно закріпилася в меню багатьох українців, але приготувати з неї можна не тільки пюре. Доступний...

А ви знали, що яєшню можна запікати? Тоді не треба буде використовувати олію, а значить страва стає кориснішою та менш калорійною. Це тільки один...

Спадщину можна берегти по-різному. Консервувати в музеях, передавати у піснях, записувати в книгах. Останній спосіб — зовсім не про сухі факти, як і в...

Гарячі напої одразу вмикають святкову атмосферу навіть, коли в грудні не випало жодної сніжинки. Теплі й пряні коктейлі прикрасять вас новорічний стіл, а готувати...

Літо, розпал спеки, і хочеться додавати лід практично у все що їси чи п’єш. Якщо чай чи кава, то холодні. Робити різні лимонади і...