12 пісних страв на Святий вечір у печі в селі Опішня...
Рік тому ми показували 12 страв на Прикарпатті в селі Воскресінці Коломийської ОТГ. Цього року ми їздили в експедицію на Полтавщину, щоб зафіксувати 12...
Автентичний рецепт борщу на буряковій заквасці 1830 року: чим він відрізняється...
Борщ – це особлива українська страва, яка є невіддільною частиною нашої гастрономічної культури. За сотні років його рецепт зазнав численних трансформацій.
Нещодавно на гастро-історичному каналі...
5 рецептів страв у вересні: що легко приготувати з сезонних продуктів
Вересень починається зі старту навчання в школах, і часто в класах лунають рядки віршика «ходить гарбуз по городу», який сам натякає на сезонний продукт....
Що їсти у Пилипів піст: 9 простих рецептів пісних страв
Різдвяний піст – це час, коли люди очищаються душевно і тілесно. Якщо під духовним постом ми розуміємо молитву, милосердя, каяття та допомогу ближнім, то...
7 страв із картоплі, коли набридло її варити та смажити
Товчанка, смажена, по-селянськи — й так по колу? Картопля точно закріпилася в меню багатьох українців, але приготувати з неї можна не тільки пюре. Доступний...
Українське вино, яке варто спробувати
Мистецтво виноробства на території України сягає четвертого століття до нашої ери! Так, археологами було знайдено різні приладдя для вина, яке уже виготовлялось на той...
20 овочевих салатів, які здивують незвичайними поєднаннями
Салати — це не лише легкий гарнір, а й повноцінна страва, яка може бути яскравою, поживною та дуже різноманітною. Вони чудово поєднують у собі...
50 смачних страв, які обов`язково треба спробувати хоч раз у житті...
Наше життя занадто коротке, щоб витрачати його на страви однієї національної кухні. Бо ж у світі так багато всього смачного і цікавого! Ми підготували...
В похід з пікніком: 5 незвичайних страв, які можна приготувати на...
Для когось пікнік — це мівіна, консерви й бутерброди. В більш заморочливих випадках — шашлики й запечена у вугіллі картопля. Усе це теж буває...