Кухня

Стрункість, тривалість життя, здатність протистояти хворобам - у жителів середземноморських країн це не просто генетика або везіння. Не останню роль тут відіграє спосіб життя...

Деякі люди не їдять омарів, тому що їх готують живими. Якщо їх готувати, коли тварина вже померла, то це може бути небезпечним для життя,...

Кожна господиня має свої, перевірені рецепти пасок. Перед святом традиційно запікають буженину, ароматні домашні ковбаси, готують печиво й сири. У статті обговоримо традиційні страви...

Українська кухня - це не лише борщ, вареники та котлети по-київськи. Якщо копнути глибше, можна сильно здивуватися: скільки насправді колоритних рецептів приховує наша культура!...

Весна прийшла! Сонце безсоромно сліпить очі і посміхається, наче так і було, а зима нам лише наснилася. Але тут погляд ковзає нижче, на височенні замети й...

Традиційне українське застілля — поступово змінювалось і зараз готується за старим зразком лише через бажання відтворити минуле. Святкові страви найцікавішими були під час зимових...

Кава стала символом початку нового дня, напій створює настрій та допомагає будувати зв’язки між людьми. Смакувати нею можна навіть без кавомашини й походу до...

Щорічний піст перед Великоднем почався у 2019 році 11 березня і триватиме аж до самого свята 28 квітня. Ми вже писали про головні правила...

Навіть найвідоміші ресторани сьогодні відмовляються від приготування страв із екзотичних овочів та фруктів і роблять акцент на сезонних продуктах, вирощених у найближчій місцевості. Тому...