Ранок у домі буває різний: десь тихо, десь шумно, десь сонце лагідно заглядає у вікно, а десь — дитина ще напівсонна, прокидається із роздратованим “ще 5 хвилин”. Але саме у ці ранкові моменти легко створити справжню магію на кухні — зробити омлет зі шпинатом, який буде і красивим, і корисним, і веселим для дітей. Тільки уявіть: зелений, пухкий, ароматний омлет з ніжним сиром, вершковим маслом і ложечкою кетчупу Торчин® «Дитячий» для яскравого смаку. Навіть ті малюки, які не дуже люблять овочі, готові з’їсти його до останнього шматочка.
Шпинат у цьому рецепті — справжній супергерой. Він насичений вітамінами і мікроелементами, допомагає рости сильними, а ще додає яскравого кольору. Трохи натертого сиру — і омлет перетворюється на ніжну, ароматну страву, яку приємно подавати на сніданок у вихідні або навіть будні. А кетчуп Торчин® «Дитячий» додає легку солодку томатну нотку, роблячи страву ще більш апетитною та веселою для дітей.
Інгредієнти для веселого сніданку
- яйця — 2 шт.;
- молоко — 30-35 г;
- твердий сир — ¼ чашки (30-35 г), можна чеддер, радомер або пармезан;
- свіжий або заморожений шпинат — ½ чашки (60 г);
- вершкове масло — 1 ч. л.;
- сіль на смак;
- кетчуп Торчин® для дітей — 1 ч. л. для подачі.
Секрет смачного омлету — якість продуктів і правильне поєднання. Сир додає ніжності і насиченості, шпинат — користь і зелений колір, а яйця — білок і ситість. Якщо використовуєте заморожений шпинат, обов’язково відіжміть зайву воду, інакше омлет буде занадто рідким.
Як приготувати омлет зі шпинатом
- У миску розбийте яйця та добре розбовтайте їх вінчиком.
- Додайте молоко, натертий сир і сіль. Перемішайте до однорідності.
- Свіжий шпинат дрібно наріжте. Заморожений попередньо розморозьте та відтисніть зайву рідину. Додайте шпинат до яєчної суміші та ще раз перемішайте.
- На середньому вогні розігрійте сковороду з вершковим маслом або невеликою кількістю олії.
- Влийте суміш для омлету, зменшіть вогонь до слабкого та накрийте кришкою. Готуйте 3-4 хвилини, потім обережно переверніть і готуйте ще 1-2 хвилини під кришкою.
Порада: якщо дитина не любить шматочки шпинату, можна швидко збити всі інгредієнти блендером — вийде однорідний зелений млинець. Такого омлету точно не вистачить ні на кого, окрім вашого маленького гурмана!
Ідеї подачі
Щоб зробити сніданок ще веселішим:
- Додайте ложечку кетчупу Торчин® «Дитячий» зверху — дітям дуже подобається керувати кольорами та формами на тарілці.
- Прикрасьте шматочками томатів чері, огірком, морквою або листочком салату.
- Подавайте омлет із маленьким тостом або скибочкою хліба — і сніданок готовий!
- Можна навіть придумати маленьку історію: омлет у вигляді зеленої гори, кетчуп — річка, овочі — деревця. Діти люблять таку гру, а ви — спокійні, бо сніданок уже на столі.
Чому омлет зі шпинатом вартий уваги
- Корисно і смачно. Шпинат, яйця, молоко та сир забезпечують білок, вітаміни та мінерали, необхідні дитині для росту та енергії.
- Швидко та просто. Всього 10 хвилин — і сніданок готовий.
- Яскраво і весело. Кольори, форми, кетчуп Торчин® додають емоцій і роблять сніданок святом навіть у будній день.
- Діти можуть допомагати. Перемішати шпинат, натерти сир, додати кетчуп — все це робить ранковий процес цікавішим.
- Гнучкий рецепт. Можна додати різні овочі, інші сири або навіть маленькі шматочки шинки — і кожного разу омлет буде трохи інший.
Не бійтесь експериментувати! Омлет зі шпинатом — це не просто зелена страва на тарілці, а маленька пригода для дитини. Трохи фантазії, трішки любові та улюблений кетчуп Торчин® «Дитячий» — і сніданок стає улюбленою частиною ранку.
