Опублікована Гастрономічна карта України (інфографіка)
Українці – привітний і гостинний народ, який вміє нагодувати так, щоб гостям щедрий стіл запам'ятався надовго. Відтак Укрінформ підготував інфографіку про гастрономічну карту України.
Північ...
Що приготувати на Різдво? 7 традиційних українських страв до свята
25 грудня, коли Різдвяний піст офіційно завершився, настає час думати, чого б смачненького приготувати для гостей. Звісно, на різдвяному столі повинно бути 12 пісних...
15 найніжніших українських страв, які практично зникли з нашого столу
Українська традиційна кухня складається з простих у приготуванні сільських страв, основою яких є злакові та овочі, такі як картопля, капуста, буряк та гриби.
Меню українців...
В’єтнамська кухня: найкращі традиційні страви (фото)
Як і всі кухні Сходу, в'єтнамська кухня збалансована і поживна. Багато з її традицій запозичені з Китаю та Індії, але не позбавлені самобутності.
Найбільш шанованим...
Що приготувати для сімейної вечері в неділю: добірка рецептів до затишного...
Вечерю за великим родинним столом влаштовують не всі. Або якщо і влаштовують, то не надто часто. А, насправді, це чудовий привід спілкуватися частіше, проводити...
6 рецептів оригінальних літніх салатів з локальних продуктів
Перша половина літа – це сезон, сповнений великою кількістю сезонних фруктів та овочів. Саме на межі червня-липня дозріває велика кількість шпинату, руколи, петрушки, щавлю...
7 рецептів зимових страв, які допоможуть розвантажити організм після свят
Різдвяно-новорічні свята закінчуються, а ми ліниво доїдаємо останні цукерки з подарункових наборів. У тих, хто задумався, що пора скинути зайві кілограми, є чимало перешкод....
5 традиційних українських страв для вегетаріанців і тих, хто поститься
В нашій країні з кожним роком все більше розвивається культура вегетаріанства – тобто виключення м’яса та риби з свого раціону. У кожного свої мотиви...
Оригінальні страви із сезонних продуктів: як урізноманітнити весняне меню
Навіть найвідоміші ресторани сьогодні відмовляються від приготування страв із екзотичних овочів та фруктів і роблять акцент на сезонних продуктах, вирощених у найближчій місцевості. Тому...
Коровай на весілля: рецепт та традиції приготування
Для українців хліб завжди мав сакральне значення. До нього ставились із пошаною та робили його важливим елементом святкових обрядів. Жодне весілля не обходилось без...
З ложкою по Україні: 14 нетрадиційних страв, які варто спробувати
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата. Наші страви формувалися і змінювалися протягом тривалого часу. Є в українській кухні і...
5 рецептів домашнього хліба: з дріжджами та без, на заквасці та...
Випікання хліба в українських родинах – це цілий культ, з яким пов’язано безліч традицій, обрядів та прикмет. Кожна господиня оберігала свій власний рецепт хліба...