Кухня

Взимку раціон українців складався з одних і тих самих продуктів. Це були різні коренеплоди, крупи, страви з борошна та квашеної капусти. З сушених грибів,...

В Україні налічують  дуже багато різних рецептів борщів. В цій добірці борщі, які можуть здивувати своїми смаками, виглядом і технологією приготування. Це відтінки червоного...

Варити медовий напій в домашніх умовах легко і просто, потрібно тільки знати кілька рецептів. А там - вибирайте на свій розсуд, і, вперед! Ви теж...

Для нашого регіону характерна велика кількість рослинної їжі. Українська кухня — це варіння, тушкування, запікання, смаження, пряження. Овочі та фрукти не тільки їли весь...

Зараз варто подумати про те, які купити корисні продукти та як знайти такі потрібні організму вітаміни. Краще приготувати чай з обліпихи та лимона, ніж...

Скільки цей шматок м'яса лежить у морозилці? Рік? Може, він уже зіпсувався і його варто викинути? А ще масло залежалося! Міністерство сільського господарства США пояснює, що...

Після Водохреща залишається декілька тижнів до початку Великого посту, тож саме у цей морозний час, українці могли раніше побалувати себе найрізноманітнішими гарячими стравами. Пропонуємо...

Майже сто років тому українцям офіційно заборонили святкувати Різдво і навіть споживати традиційне різдвяне меню – кутю та узвар. – пише iprosvita.com. Новий диктаторський режим...

Традиційне українське застілля — поступово змінювалось і зараз готується за старим зразком лише через бажання відтворити минуле. Святкові страви найцікавішими були під час зимових...

Для українців хліб завжди мав сакральне значення. До нього ставились із пошаною та робили його важливим елементом святкових обрядів. Жодне весілля не обходилось без...

Печінка тріски – не лише універсальний та корисний інгредієнт для салатів, а й гарна основа для бутербродів. Звичайно, можна просто розкласти її на хліб,...

Сайт Food & Wine опублікував фото 20 найкрасивіших ресторанних страв. Здебільшого це вже навіть не їжа, а арт. Не можемо не погодитися, адже багато...