Галицька кухня: пажиброда, флячки та засипана капуста
Ви не знаєте, що таке пажиброда? Тоді вам обов’язково треба до Львова!
На протязі кількох останніх років місцеві гастроентузіасти ретельно збирали старовинні рецепти, і тепер...
Сезонні продукти квітня та рецепти страв із ними
У квітні нам тільки й залишається, що підтримувати свій імунітет, спраглий до активного способу життя та свіжого повітря. Один із кращих способів підтримувати хороше...
Голови кабанів та птахи смажені живцем: що їли на бенкетах у...
Що з’їсти, коли хочеться чогось особливого? Середньовічна кухня може нам дати кілька ідей. Адже середньовічні кухарі винайшли страви, які могли не лише (і не...
Смачні страви для приготування в листопаді: з хурмою, редькою, гарбузом та...
Оком не встигли змигнути, а за вікном уже попадало усе листя, час діставати пуховик і пити гарячий чай, аби зігрітися? Під час холодів, дощів...
7 страв, приготуванню яких можна навчити дітей
Всі найважливіші життєві якості та вміння діти освоюють, перш за все, беручи за приклад власних батьків або ж старших братів та сестер. Тому найкращий...
Від щерби до варенухи: чим харчувалися українські козаки
Раціон козаків і страви за запорізькими рецептами
Сучасному українцю доступні найрізноманітніші продукти харчування, тому ми рідко замислюємося про те, що раціон наших предків був куди...
Коровай на весілля: рецепт та традиції приготування
Для українців хліб завжди мав сакральне значення. До нього ставились із пошаною та робили його важливим елементом святкових обрядів. Жодне весілля не обходилось без...
Як приготувати соковиту гуску в духовці: 5 оригінальних рецептів та секрети...
Розповімо, як вибрати, замаринувати і правильно запекти цілу гуску, щоб м'ясо було м'яким, а скоринка хрустка.
Гуска відрізняється від іншої птиці товстою шкірою, «важкими» кістками...
3 найпростіших рецепти домашнього морозива, щоби смакувати ним все літо
Щоб поласувати домашнім морозивом, не треба витрачати на приготування весь день та використовувати купу девайсів. Літні фрукти та ягоди, молоко, сир, йогурт — усе...
Прості кулінарні лайфхаки, які суттєво полегшать твоє перебування на кухні
Деякі люди вважають кухню священним місцем. Таїнство приготування їжі – своєрідний ритуал. Страва вийде вдалою тільки в разі дотримання певних умов. Досвідчена господиня –...
5 швидких рецептів простих обідів в офіс, університет чи школу
Ідеальні обіди для офісу смачні та ситні. З ними не потрібно займати чергу до мікрохвильової печі, а їсти можна прямо руками. Підібрали для вас...
Кондитери розповіли, як вибрати якісні та смачні фрукти і овочі
Всесвітня організація охорони здоров'я радить вживати щодня не менше 400 г овочів, фруктів і ягід. З настанням літа свіжовичавлені соки, смузі, ягідні пироги і салати виходять особливо...