Вчені з університету Мічігану з’ясували, що відчуття голоду саме по собі може викликати омолоджуючий ефект голодування — при цьому тварині не обов’язково скорочувати споживання калорій. Дослідження опубліковано в журналі Science.
Раніше експерименти над плодовими мушками ( Drosophila melanogaster ) та гризунами, показали, що обмеження калорій може збільшити тривалість життя та зміцнити здоров’я. Але потрібно більше досліджень, перш ніж результати можна буде поширити на людей, особливо з огляду на те, що деякі експерименти дали суперечливі результати або навіть виявили потенційні небезпеки.
У новому дослідженні вчені з’ясували, що простого почуття голоду може бути достатньо, щоб уповільнити старіння.
Відомо, що амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA) є важливими поживними речовинами, які, мабуть, викликають почуття ситості у мух. Таким чином, вживання меншої кількості BCAA може посилити почуття голоду. В експерименті вчені спочатку згодовували голодним мушкам закуски з низьким вмістом BCAA, а за кілька годин їм відкривали доступ до нормальної їжі. Мухи, яким давали закуску з низьким вмістом BCAA, з’їдали більше їжі, а також надавали перевагу продуктам з високим вмістом білка, а не продуктам з високим вмістом вуглеводів — ознака того, що мухами рухав голод, що ґрунтується на потребах, а не на бажаннях.
При цьому у мушок спостерігалися ті ж зміни, що й за обмеження калорійності раціону. Більше того, коли вчені безпосередньо активували нейрони плодових мушок, які викликають реакцію голоду, вони виявили, що ці стимульовані голодом мухи також жили довше.
“Таким чином, сам стан голоду, а не доступність або енергетичні характеристики дієти може уповільнити старіння”, – підсумували вчені.
Отримані результати можуть допомогти пояснити, чому дієти з низьким вмістом BCAA є корисними для нашого здоров’я. Можливо, вони забезпечують організм достатньою кількістю поживних речовин, не повністю пригнічуючи сигнали голоду в мозку.
Звичайно, ця ідея потребує набагато більшого тестування, в тому числі і людей. Незважаючи на те, що у плодових мушок та людей на 75% збігаються гени, пов’язані з хворобами людини, медичне застосування результатів учених можливе лише після перевірки на ссавців та самих людях.
джерело: lenta.ua
