У Дубаї відкриють перший ресторан української кухні. Заклад під назвою «YOY», який розташований на Palm Jumeirah The Pointe, буде урочисто відкрито 25 листопада.
Як стало відомо ВСВІТІ, на урочистому відкритті, яке відбудеться у п’ятницю о 19.00 виступить спеціальний гість з України – співак LAUD, ведуча заходу – Василіса Фролова.
«Наше завдання – через гастродипломатію доносити українську культуру. Бо хто, як не українці тут можуть найкраще розповісти про Україну. Наприклад, на початковому етапі ми не плануємо доставку їжі, бо ми все-таки продаємо не продукти й страви, а показуємо нашу культуру через атмосферу закладу, дизайн, музику тощо», – кажуть у компанії Moderza Group, якій належить заклад.
В ресторані буде базове постійне меню, а також планується частина меню, яка буде змінюватись залежно від шеф-кухаря. Через різних шеф-кухарів відвідувачі зможуть знайомитися із різними смаками України, зазначають організатори.
