Як приготувати соковиту гуску в духовці: 5 оригінальних рецептів та секрети...
Розповімо, як вибрати, замаринувати і правильно запекти цілу гуску, щоб м'ясо було м'яким, а скоринка хрустка.
Гуска відрізняється від іншої птиці товстою шкірою, «важкими» кістками...
13 маловідомих фактів, що змусять вас наново захопитися українською традиційною кухнею
Борщ, вареники, сало — три кити, на яких тримається уявлення всього світу про українську кухню. Так, це дійсно її важливі елементи, про які важко...
Не лінь приготувати: 7 простих рецептів із гарбузом
Цілу осінь у нас є можливість готувати страви з гарбуза. Але, насправді, частіше 2–3 разів на сезон, ніхто за цей продукт не береться. Чому?...
5 рецептів осінніх пирогів
З першими похолоданнями все частіше ми обираємо залишитись вдома, замість прогулянки у вихідний. Один з найкращих способів провести час вдома з користю – спробувати...
7 рецептів легких сезонних страв липня, які варто приготувати цього місяця
У липні літо по-особливому спекотне й готувати надто складні страви, а тим більше щось запікати чи варити, зовсім не хочеться. Найкращий вихід: легкі та...
Що має бути на столі у Святвечір: 12 українських страв
На Святвечір, 24 грудня (6 січня за юліанським календарем), у переддень Різдва — на святковому столі має бути 12 страв. Від наших мам та...
Як приготувати шарлотку, щоб запахло домашнім затишком
Шарлотка - один із найпопулярніших яблучних пирогів, і це не дивно. Рецепт шарлотки не вимагає складних інгредієнтів: усі продукти зазвичай є у холодильнику. А пиріг виходить...
З ложкою по Україні: 14 нетрадиційних страв, які варто спробувати
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата. Наші страви формувалися і змінювалися протягом тривалого часу. Є в українській кухні і...
5 рецептів смачної солодкої випічки на Різдво з усіх куточків світу
В Україні Різдво асоціюється зі смачними пиріжками, кутею, узваром, а Новий рік — з салатиками і шампанським. Тим часом у різних країнах на свята...
Стародавні українські страви, які готують і досі: рецепти душенини, бігусу і...
Українська кухня - це не лише борщ, вареники та котлети по-київськи. Якщо копнути глибше, можна сильно здивуватися: скільки насправді колоритних рецептів приховує наша культура!...
5 рецептів традиційних українських страв, які смакуватимуть влітку
Коли на вулиці +30 і в домі немає кондиціонера, не хочеться надто гарячих страв і навіть запашний чай не порадує. Якихось 100 років тому...
Подорож у світ шоколаду. 10 кондитерських фабрик, які слід відвідати (фото)
“Дев’ять з десяти людей говорять, що полюбляють шоколад. Десята людина завжди говорить неправду”, впевнений американський письменник Джон Тулліус. Шоколад – це більше, ніж просто...