П’ять маловідомих фактів про український борщ, яких ви не знали
Приготування борщу увійшло до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.
Таке рішення закономірне, адже українці вважають борщ національною стравою. Його вміє готувати майже кожна українська...
7 рецептів незвичайних страв із гарбуза
Коли приходить сезон — гарбузи вважають скоріше прикрасою осені і її символом, ніж продуктом для щоденного використання. З нього готують декілька разів суп, кашу...
Що має бути на столі у Святвечір: 12 українських страв
На Святвечір, 24 грудня (6 січня за юліанським календарем), у переддень Різдва — на святковому столі має бути 12 страв. Від наших мам та...
Що приготувати на Різдво? 7 традиційних українських страв до свята
25 грудня, коли Різдвяний піст офіційно завершився, настає час думати, чого б смачненького приготувати для гостей. Звісно, на різдвяному столі повинно бути 12 пісних...
Українські «суперфуди»: 5 локальних продуктів, які містять багато корисних компонентів
Де шукати «суперфуди» — у магазині чи, можливо, у власній коморі? Спільно з кандидаткою біологічних наук Оленою Лівінською ресурс berezhy-sebe.com розповів про 5 популярних українських...
7 холодних супів, які варто приготувати до кінця літа
Любите готувати супи, але в таку спеку гарячого не хочеться? Тоді для вас ми зібрали зі 7 рецептів холодних супів. Від традиційних національних, родом...
13 маловідомих фактів, що змусять вас наново захопитися українською традиційною кухнею
Борщ, вареники, сало — три кити, на яких тримається уявлення всього світу про українську кухню. Так, це дійсно її важливі елементи, про які важко...
5 рецептів десертів зі смаком осені: яблука, груші, сливи, хурма та...
Восени вечори стають уже достатньо прохолодними, щоби можна було вмикати пічку й готувати домашні десерти. Саме для таких вечорів ми зібрали кілька рецептів солодощів....
Стародавні українські страви, які готують і досі: рецепти душенини, бігусу і...
Українська кухня - це не лише борщ, вареники та котлети по-київськи. Якщо копнути глибше, можна сильно здивуватися: скільки насправді колоритних рецептів приховує наша культура!...
12 найкращих продуктів, якими можна з користю смакувати зранку
Ви могли чути, що сніданок – не обов'язкова для кожного річ. Що краще взагалі його пропустити, ніж з'їсти зранку нездорову їжу. Все так.
Але також правдою є...
Що їсти у Пилипів піст: 9 простих рецептів пісних страв
Різдвяний піст – це час, коли люди очищаються душевно і тілесно. Якщо під духовним постом ми розуміємо молитву, милосердя, каяття та допомогу ближнім, то...
5 простих рецептів смачної випічки з грушами
Поки груша продається на кожному ринку — слід використати її для кулінарних експериментів. У сирому вигляді вона важко перетравлюється, тож часто цього фрукту в...