Кухня

Всесвітня організація охорони здоров'я радить вживати щодня не менше 400 г овочів, фруктів і ягід. З настанням літа свіжовичавлені соки, смузі, ягідні пироги і салати виходять особливо...

Всі наші улюблені страви: вареники, борщ, і сало - дуже корисні для організму. Лікарі переконані, що особливу цінність представляють ті страви, основні інгредієнти яких...

До Святої вечері 24 грудня підготуватися складніше, адже під час неї ще триває різдвяний піст і треба вигадувати, що ж його такого приготувати. А,...

Борщ – це особлива українська страва, яка є невіддільною частиною нашої гастрономічної культури. За сотні років його рецепт зазнав численних трансформацій. Нещодавно на гастро-історичному каналі...

Навіть найвідоміші ресторани сьогодні відмовляються від приготування страв із екзотичних овочів та фруктів і роблять акцент на сезонних продуктах, вирощених у найближчій місцевості. Тому...

Сезонні продукти березня — допомога організму після довгої зими. Навіть свіжі овочі взимку не такі смачні й корисні, як зібрані з грядок навесні. Крім...

Спадщину можна берегти по-різному. Консервувати в музеях, передавати у піснях, записувати в книгах. Останній спосіб — зовсім не про сухі факти, як і в...

Харчуватися сезонними продуктами — корисно не лише для організму, але й заради економії.  У травні побудувати правильний раціон на сезонних продуктах значно простіше, адже...

Початок весни та наближення перших променів весняного сонця — зовсім не означають, що більше не потрібно піклуватись про свій імунітет. Навпаки, весна приходить не...

Кожен із цих продуктів можна знайти у будь-яку пору року на поличках супермаркетів. Правда у три рази дорожче і з купою хімікатів. Якщо ж...

Кутю українці традиційно готують на Святий Вечір та Різдво. Також, на Старий Новий Рік. Подекуди на інші релігійні свята, але, уже значно рідше. Цю...

Страви травня — уже на грані між літнім сезоном полуниць, томатів, кабачків і салатами, першою морквою, картоплею й горошком. Легко заплутатися, що травневе, а...