Кухня

Осінь — саме час гуртуватися, запрошувати друзів на гостину й проводити вечори з фільмами, іграми й довгими душевними розмовами. Після літа точно накопичилися цікаві...

Кому хоча б раз в житті довелося побувати в Чорногорії, той знає, наскільки місцеві жителі гостинні, всіх туристів вони зустрічають ситними і смачними національними...

Готуватися до весни — це зовсім не про похід до спортзалу. Спочатку потурбуйтеся про здорове харчування цілий рік. Улітку на грядках і на базарі...

У червні починається сезон ягід. Полуниці та черешні можна їсти просто так, а можна використовувати в незвичних стравах. Наприклад, у салатах чи смузі. Зі...

Ідеальність у кожного своя. Комусь у десерті головне прянощі, а комусь — більше шоколаду. Хтось вважає, що в кожному печиві має бути своя родзинка,...

Страви азійської кухні мають насичені смаки та можуть здатися складними у приготуванні. Насправді ж будь-яку страву можна приготувати і вдома, просто спочатку перейнятися звичаями...

Рік тому ми показували 12 страв на Прикарпатті в селі Воскресінці Коломийської ОТГ. Цього року ми їздили в експедицію на Полтавщину, щоб зафіксувати 12...

Страви з локальних сезонних продуктів колись були необхідністю, а тепер стали трендом. Людям знову захотілося чогось простого й натурального. Мовляв, навіщо витрачатися на екзотичні...

Перші відчутні похолодання, мінлива погода, а на ринку вже не купиш локальні ягоди чи літні овочі. Так приходить листопад, а разом з ним і...

Багато популярних гарячих коктейлів славляться не тільки своїм насиченим смаком, а й лікувальними властивостями. На основі чаю, лимону, імбиру, алкоголю, та різноманітних спецій готуються...

“І чужому научайтесь, й свого не цурайтесь” — це і про українську кухню також. Надто багато італійської піци та японських суші стало на вулицях,...

В окремих селах Західної України і зараз готують страви, назви яких, швидше за все, зовсім не відомі для молоді. Наприклад, кендюшник і пшонянники, які...