Добірка страв із сезонних продуктів жовтня
Кожен із цих продуктів можна знайти у будь-яку пору року на поличках супермаркетів. Правда у три рази дорожче і з купою хімікатів. Якщо ж...
Подорож у світ шоколаду. 10 кондитерських фабрик, які слід відвідати (фото)
“Дев’ять з десяти людей говорять, що полюбляють шоколад. Десята людина завжди говорить неправду”, впевнений американський письменник Джон Тулліус. Шоколад – це більше, ніж просто...
Початок Різдвяного посту 15 листопада — що приготувати смачно й за...
Усередині листопада починається Різдвяний піст, тож у пригоді стане добірка простих страв на цей місяць. Тисячі людей під час посту працюють над духовними цінностями,...
Що їли галичани сто років тому: стара книга рецептів
Рецепти з кулінарної книжки, виданої українською мовою за Австро-Угорщини, оприлюднив франківський художник і журналіст Ігор Роп’яник, а у 2017 році книгу перевидали.
“Знайшов помежи маминих...
Медовий, Яблучний та Горіховий спас: добірка солодких рецептів на серпневі свята
Серпень багатий не тільки на врожай, але й на народні свята. Одразу три Спаса святкують українці: 14 серпня — Медовий Спас або ж Маковея,...
7 українських страв квітня: що приготувати в середині весни
Для нашого регіону характерна велика кількість рослинної їжі. Українська кухня — це варіння, тушкування, запікання, смаження, пряження. Овочі та фрукти не тільки їли весь...
Що приготувати на Старий Новий рік: рецепти смачних традиційних страв
Старий Новий рік 2018 святкують в ніч з 13 на 14 січня. Вечір напередодні Старого Нового року називають Щедрим, тому і святковий стіл повинен...
5 цікавих оригінальних рецептів великодньої паски
Паска — це традиційна європейська випічка, яку роблять до Великодня у багатьох країнах. Та не те що в межах держав чи регіонів, але й...
Голови кабанів та птахи смажені живцем: що їли на бенкетах у...
Що з’їсти, коли хочеться чогось особливого? Середньовічна кухня може нам дати кілька ідей. Адже середньовічні кухарі винайшли страви, які могли не лише (і не...