Галицька кухня: пажиброда, флячки та засипана капуста
Ви не знаєте, що таке пажиброда? Тоді вам обов’язково треба до Львова!
На протязі кількох останніх років місцеві гастроентузіасти ретельно збирали старовинні рецепти, і тепер...
Українські «суперфуди»: 5 локальних продуктів, які містять багато корисних компонентів
Де шукати «суперфуди» — у магазині чи, можливо, у власній коморі? Спільно з кандидаткою біологічних наук Оленою Лівінською ресурс berezhy-sebe.com розповів про 5 популярних українських...
12 традиційних українських страв, що мають бути на столі у Святвечір
Одна із найдавніших українських різдвяних традицій — це Свята Вечеря 24 грудня (6 січня за юліанським календарем). Як правило, на столі у цей вечір...
7 рецептів українських страв, які варто приготувати у квітні
Українська традиційна кухня, як і будь-яка інша — формувалась, в залежності від сезонності, місцевих та завезених овочів та фруктів, які ми вирощували. Взимку готували...
Куди подіти кабачки: 20 простих рецептів – від закусок до основних...
У серпні про кабачки не жартує тільки лінивий. Але жарти вбік — прилаштувати рясний урожай справді буває непросто. Ми зібрали смачні й нескладні страви...
Скільки можна зберігати продукти в морозилці – список
Скільки цей шматок м'яса лежить у морозилці? Рік? Може, він уже зіпсувався і його варто викинути? А ще масло залежалося!
Міністерство сільського господарства США пояснює, що...
Не борщ і не вареники: Відомий кулінар назвав чотири по-справжньому українські...
Євген Клопотенко розповів про забуті автентичні українські страви.
Кожна країна пишається своїми національними стравами, вони стають своєрідною "кулінарної візиткою", за якою країну впізнають за кордоном
В...
Топ-7 страв, які можна приготувати на Спаса
У серпні українці відзначають одразу три православних свята: медовий, яблучний і горіховий Спас. Оскільки всі вони мають символічні кулінарні елементи, не складно здогадатись, що...
5 традиційних українських страв для вегетаріанців і тих, хто поститься
В нашій країні з кожним роком все більше розвивається культура вегетаріанства – тобто виключення м’яса та риби з свого раціону. У кожного свої мотиви...