5 свіжих та простих сезонних страв вересня: рецепти
Сезонні продукти — це мінімальний екологічний слід, збагачення вітамінами та свіжість. Наприклад, буряк чи горіхи часто лишаються недооціненими поруч з бананами й авокадо. Насправді...
Головні традиційні українські напої до різдвяного столу
Різдвяні та новорічні свята це час, коли кожна господиня хоче почастувати свою родину та усіх гостей — найрізноманітнішими ласощами. Не слід забувати і про...
6 рецептів незвичайних страв із сезонних продуктів червня
На початку літа кожне приймання їжі нагадує свято, адже свіжі овочі та фрукти можна легко купити у фермерів чи зібрати з грядки. Черешні, огірки,...
Від щерби до варенухи: чим харчувалися українські козаки
Раціон козаків і страви за запорізькими рецептами
Сучасному українцю доступні найрізноманітніші продукти харчування, тому ми рідко замислюємося про те, що раціон наших предків був куди...
12 традиційних страв на Святу вечерю в одному українському селі (відео)
Багата кутя або Святий вечір - це вечеря, де українські сім’ї збираються за столом, напередодні Різдва. За традиціями повинно бути 12 страв і всі...
Галицька кухня: пажиброда, флячки та засипана капуста
Ви не знаєте, що таке пажиброда? Тоді вам обов’язково треба до Львова!
На протязі кількох останніх років місцеві гастроентузіасти ретельно збирали старовинні рецепти, і тепер...
5 простих рецептів смачної випічки з грушами
Поки груша продається на кожному ринку — слід використати її для кулінарних експериментів. У сирому вигляді вона важко перетравлюється, тож часто цього фрукту в...
7 рецептів простих страв із гарбуза, які можна їсти хоч щодня
Сонячний, ароматний і солодкий гарбуз восени чарує, збуджує рецептори та змушує стати до плити навіть тих, хто куховарити зовсім не любить. А ще цей...
5 рецептів, щоб смачно завершити осінь: страви з хурмою, журавлиною, сочевицею,...
Осінь уже підходить до кінця, а це означає, а значить, пора потішити себе смачними стравами та наситити організм вітамінами до початку зими. Завдяки сезонним...
Десять найбільш дивних делікатесів з живих тварин, або їжа що ворушиться
Деякі люди не їдять омарів, тому що їх готують живими. Якщо їх готувати, коли тварина вже померла, то це може бути небезпечним для життя,...
4 традиційні українські страви вересня
Українська традиційна кухня формувалась на основі локальних сезонних овочів та фруктів, зернових культур та інших продуктів. У вересні наставав сезон горіхів: ліщини та грецьких,...
Осінні рецепти. Шість страв з гарбуза, які урізноманітнять домашнє меню
Традиційне осіннє меню не тільки пропонує страви з сезонних овочів, але й дарує душевне тепло і домашній затишок
Одним з найпопулярніших овочів є гарбуз, який...