Історія соляних терас біля містечка Марас в Перу йде корінням ще в часи імперії інків – достовірно відомо, що вже тоді тут була розроблена видобуток солі, яка з успіхом застосовується і донині.
А технологія досить проста – у спеціально створених людьми басейнах, розташованих терасами в місці виходу на поверхню солоних вод, під впливом сонця вода випаровується, і залишилася в результаті сіль збирають і продають. Одна така ванна наповнюється сіллю приблизно за місяць і справляє чаруюче враження – тераси, яких тут безліч, немов соти обліпили гірські схили і виблискують сліпучою білизною.
