Українські сири здобули 8 нагород на World Cheese Awards 2024

    6

    Україна вже не вперше підтвердила свій статус на сирній арені: на престижному конкурсі World Cheese Awards 2024, який відбувся 15 листопада у Візеу, Португалія, українські сири отримали 8 нагород.  

    Цьогоріч українські виробники не лише знову увійшли до числа найкращих, але й вже третій рік поспіль вражають міжнародне журі своєю майстерністю. За три роки Україна здобула вже 20 нагород. 

    «Вісім нагород на такому масштабному змаганні — це чудовий результат. Втретє ми доводимо, що українські сири займають достойне місце на світовому ринку», — зазначила Оксана Чернова, сирна експертка ProCheese від Ardis Group і суддя World Cheese Awards від України. 

    Хто приніс Україні перемогу 

    Серед 27 українських сирів, представлених цього року, нагороди отримали: 

    Срібло: 

    • твердий сир «Корона» («Зінка», Київщина); 
    • ароматизований сир «Лопта» («Мамин сир», Закарпаття). 

    Бронза: 

    • твердий сир «Козячий сир з трюфелем» («Мукко», Львівщина); 
    • твердий сир «Легенда» («Доообра ферма», Київщина); 
    • твердий сир «Бікоз» («Доообра ферма», Київщина); 
    • твердий сир «Гауда» («Зінка», Київщина); 
    • сир з білою пліснявою «Говерла» («Гарбузовий рай», Львівщина); 
    • напівтвердий сир «Фонді» («WineTime», Київщина). 

    Це досягнення стало можливим у боротьбі з 4702 сирами з 47 країн світу. 



    • інші новини