Картопля фрі потрапила під загрозу заборони в Євросоюзі
Вся справа в канцерогенній речовині акриламід, яку хочуть внести до списку токсичних речовин.
Варто зазначити, що рецепт приготування картоплі фрі є національною гордістю жителів Бельгії.
У зв’язку з цим міністр по туризму бельгійської Фландрії Бен Вейтс заявив, що ця заборона ставить під загрозу бельгійську культуру приготування картоплі фрі. Він надіслав листа на ім’я єврокомісара з охорони здоров’я Вітяніса Андрюкайтіса з проханням не вживати заходів, які матимуть значні наслідки для гастрономічної спадщини країни.
У Євросоюзі прийняли рішення не забороняти картопля фрі.
«Зниження рівня акриламіду, про що домовилися в середу країни-члени ЄС, не передбачає вимоги попереднього бланшування картоплі, що змінило б бельгійський рецепт її приготування», – заявив представник прес-служби Єврокомісії.
Відзначимо, фахівці з Бостонського університету з’ясували, що думку про шкідливість вживання фастфудуперебільшено.
Як повідомлялося раніше, американська мережа ресторанів швидкого харчування KFC придумала оригінальний рекламний трюк. Компанія має намір відправити бургер з куркою в «космос» за допомогою висотного повітряної кулі. Правда технічно бургер відправиться не в космос, а в стратосферу.
Джерело: Politeka.
