Злаки – дуже корисний продукт для нашого здоров’я.
За даними дослідження Гарвардського університету – маленька порція каші в день може стати запорукою довгого і здорового життя.
Тому каші повинні бути присутніми в раціоні кожної людини. А ось які каші дійсно найкорисніші та важливі для організму людини – ми зараз розберемося.
1. Вівсянка
Вівсяна каша відмінно вбирає всі токсини і жири, які накопичилися в нашому організмі і з легкістю їх виводить. А її в’язка текстура захищає кишечник від різних пошкоджень і бактерій.
Вівсянка містить:
Вітамін Н – покращує стан шкіри, робить її еластичною, зміцнює нігті і волосся.
Вітамін К – бере участь в згортуванні крові.
Вітамін Е – допомагає зберегти нашу молодість і красу надовго.
Після регулярного вживання вівсянки поліпшується обмін речовин, йде зайва вага і ми стаємо красивими і здоровими. Вівсянку найкраще поєднувати з молоком, медом, фруктами і сухофруктами.
2. Рис
Рисова каша підвищує рівень інтелекту за рахунок повного набору амінокислот, які містяться в рисі, і якими в свою чергу харчується наш мозок. Рис добре очищає організм і виводить всі токсини. Найкраще вживати неочищений рис, в ньому зберігаються всі корисні вітаміни та речовини.
Неочищена рисова крупа містить:
Вітамін В1 – тонізує головний мозок.
Вітамін В2 – бере участь в обміні речовин.
Вітамін В3 – бере участь в синтезі гормонів і ферментів.
Вітамін В6 – підтримує роботу нервової системи і заспокоює її.
3. Пшоно
Пшоняна каша – корисна для людей з захворювання серцево-судинної системи і тих, які займаються важкою фізичною працею. Це єдина каша, яку можна їсти ввечері.
Пшоно містить:
Кальцій – зміцнює м’язи і серцеві м’язи.
Магній – регулює роботу серцево-судинної системи і рівень жирів у крові.
Селен – виводити з організму токсичні речовини і радіонукліди.
Срібло – служить натуральним антисептиком.
Марганець – зменшує рівень холестерину в крові.
Цинк – стимулює імунну систему, покращує стан нігтів, волосся та шкіри.
Залізо – бере участь в транспортуванні кисню в крові.
Мідь – бере участь в процесі клітинного дихання.
Пшоняну кашу краще поєднувати з горішками або з гарбузом.
4. Гречка
Гречана каша – підвищує чоловічу силу. Рекомендується людям після важких операцій на шлунково-кишковому тракті. Гречана каша поєднує в собі всі корисні властивості інших каш. Добре підходить для людей, які хочуть схуднути.
Гречка містить:
Залізо – бере участь в транспортуванні кисню в крові.
Кобальт – регулює роботу центральної нервової системи.
Нікель – збільшує рівень гемоглобіну в крові.
Кальцій – зміцнює м’язи і серцеві м’язи.
Магній – регулює роботу серцево-судинної системи і рівень жирів у крові.
Вітамін А – регулює процес обміну речовин, імунну систему і покращує зір.
Вітамін Е – допомагає зберегти нашу молодість і красу надовго.
Селен – виводити з організму токсичні речовини і радіонукліди.
5. Перловка
Перлова каша – це єдина крупа, яка містить фітомелатонін, що допомагає нам почуватися бадьорими і перешкоджає старінню організма.
Перловка містить:
Вітаміни групи В – підсилює енергію організму, а також живить клітини мозку.
Вітамін К – бере участь в згортуванні крові.
Вітамін РР – зміцнює судини, сприяє білкового обміну і регулює роботу центральної нервової системи.
Фітомелатонін – регулює добові біоритми, теплову регуляцію і тиск.
