Як радянська влада змінила різдвяне меню та перетворила кулінарію на спосіб...

Майже сто років тому українцям офіційно заборонили святкувати Різдво і навіть споживати традиційне різдвяне меню – кутю та узвар. – пише iprosvita.com. Новий диктаторський режим...

10 українських страв, які варто приготувати на Новий Рік

Традиційне українське застілля — поступово змінювалось і зараз готується за старим зразком лише через бажання відтворити минуле. Святкові страви найцікавішими були під час зимових...

12 традиційних страв на Святу вечерю в одному українському селі (відео)

Багата кутя або Святий вечір - це вечеря, де українські  сім’ї збираються за столом, напередодні Різдва.  За традиціями повинно бути 12 страв і всі...

7 зігріваючих напоїв, які варто приготувати вдома

На дворі уже повноцінно панує зима, а значить настав час теплих ковдр і гарячих смачних напоїв. А щоб не обходитись звичайним чаєм з лимоном...

7 рецептів глінтвейну для теплої зими: класичний, шоколадки та, навіть, безалкогольний

Цей зимовий напій з’явився в Європі, а саме на відкритих ярмарках та базарах. Коли треба було довго знаходитися на холоді — люди зігрівалися простим...

5 традиційних українських страв для вегетаріанців і тих, хто поститься

В нашій країні з кожним роком все більше розвивається культура вегетаріанства – тобто виключення м’яса та риби з свого раціону. У кожного свої мотиви...

Що їсти у Пилипів піст: 9 простих рецептів пісних страв

Різдвяний піст – це час, коли люди очищаються душевно і тілесно. Якщо під духовним постом ми розуміємо молитву, милосердя, каяття та допомогу ближнім, то...

7 помилок у зберіганні харчових продуктів, яких давно пора перестати припускатись

Ніхто не хоче, щоб куплені продукти швидко псувалися і опинялися у сміттєвому баці замість наших шлунків. Але існує чимала кількість помилок у зберіганні продуктів,...

5 рецептів, щоб смачно завершити осінь: страви з хурмою, журавлиною, сочевицею,...

Осінь уже підходить до кінця, а це означає, а значить, пора потішити себе смачними стравами та наситити організм вітамінами до початку зими. Завдяки сезонним...

8 кращих українських страв, які варто приготувати до кінця осені

Останній місяць осені — досить складний для людського організму час. Вже немає такої великої кількості свіжих овочів та фруктів за доступними цінами. Ми намагаємось...

5 рецептів домашнього хліба: з дріжджами та без, на заквасці та...

Випікання хліба в українських родинах – це цілий культ, з яким пов’язано безліч традицій, обрядів та прикмет. Кожна господиня оберігала свій власний рецепт хліба...

Сезонні продукти листопада: що з ними приготувати?

Перші відчутні похолодання, мінлива погода, а на ринку вже не купиш локальні ягоди чи літні овочі. Так приходить листопад, а разом з ним і...